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肥胖的主要原因竟不是吃得多,胖!到底啥原因?

2021-09-26 10:12:0939健康網
核心提示:實際上,一個人的肥胖的根本原因不是在于“吃了多少”,而是與“吃了什么”有關。

“你吃那么多,難怪那么胖!

相信每一個胖子都聽過這句話,身邊人把我們的肥胖原因歸咎于“吃得多”,實際上,一個人的肥胖的根本原因不是在于“吃了多少”,而是與“吃了什么”有關。

近日,一則發表在《美國臨床營養學雜志》名為(The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic )的研究表明:吃得多不是肥胖的主要原因。

那么,問題來了,肥胖的主要原因到底是什么?

現在肥胖的流行原因主要是現代飲食模式的改變,當你吃多了高糖、高脂、高能量的食物,尤其是加工、速食類的食品,這些食物都可能會改變我們的代謝模式,身體增加胰島素分泌的同時抑制胰高血糖素的分泌,反過來又向脂肪細胞發出錯誤的信號,讓其儲存更多的能量,并減少肌肉和其他代謝活躍組織所需的能量。大腦就誤以為身體還處于一種饑餓的狀態,新陳代謝也會繼續在儲存能量的過程中減慢,導致脂肪的過度堆積,引起超重和肥胖。

吃了高熱量的東西,卻不會感覺到飽,在不知不覺的情況下就會越吃越多,想一想,吃的全是容易令人肥胖的食物,你不胖誰胖。

研究人員還表示,在低脂飲食的情況下,減少食物中加工、速食類食品的攝入,在不餓肚子的情況下也能有利于減肥。

這就意味著,減肥的關鍵在于“怎么吃”而不是“吃多少”。想想要是每天大魚大肉,這誰頂得住!不得胖成球。

想要避免肥胖,到底該怎么做?

1、限制脂肪和糖的能量攝入。

2、增加水果、蔬菜以及豆類、全谷類及堅果的食用量。

3、定期進行運動鍛煉。

4、減少加工食品中的脂肪、糖和鹽含量,減少高糖、高鹽和高脂食品的攝入。

避免肥胖的關鍵,你掌握了嗎?

“吃什么”才是重點。


參考資料:

[1]Ludwig David S,Aronne Louis J,Astrup Arne,de Cabo Rafael,Cantley Lewis C,Friedman Mark I,Heymsfield Steven B,Johnson James D,King Janet C,Krauss Ronald M,Lieberman Daniel E,Taubes Gary,Volek Jeff S,Westman Eric C,Willett Walter C,Yancy William S,Ebbeling Cara B. The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic.[J]. The American journal of clinical nutrition,2021:

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