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學會5款“刮油”沙拉,再也不怕長贅肉了!

2021-10-18 14:25:4739健康網
核心提示:蔬菜沙拉是一種熱量比較低的食物,適合在減肥期間食用。

下面跟著小編一起來看看什么蔬菜沙拉減肥?如何自制減肥蔬菜沙拉?

如何自制減肥蔬菜沙拉

1、土豆沙拉

材料:土豆150克,黃瓜50克,熟雞蛋一個,圣女果2個,無蛋黃沙拉醬3克,食鹽,芝麻,海苔碎少許。

做法:土豆洗凈,煮熟,撈出剝皮,雞蛋煮熟后去殼,切小塊,黃瓜洗凈切長片,圣女果洗凈,對半切開。土豆放入盆中碾成泥狀,先加適量水拌勻,再加精鹽和沙拉醬拌勻,裝盤,將雞蛋,黃瓜,圣女果裝入盛有土豆泥的盤子,再撒上芝麻和海苔碎即可。

2、黃瓜沙拉

材料:黃瓜1根,土豆一個,蘋果一個,沙拉醬適量。

做法:黃瓜洗凈,去皮,蘋果洗凈,去皮去籽,土豆洗凈后煮熟,去皮,和黃瓜,蘋果一起切成一厘米見方的小丁,放入果盤中淋上沙拉醬,攪拌均勻即可。

3、胡蘿卜蔬菜沙拉

材料:蘆筍3根,胡蘿卜25克,玉米筍4根,菊苣葉20克,雞蛋二分之一,蔓越莓果干1大匙、胡蘿卜25克、原味低脂糖優酪乳100克,熟腰果仁2粒。

做法:將胡蘿卜去皮切塊,和雞蛋一起放入電鍋中,加一小杯清水蒸熟,取出放涼,雞蛋去殼切片備用;取一半蒸熟的胡蘿卜和優酪乳,腰果仁放入攪拌機內攪打40秒成沙拉醬,放入冰箱冷藏,蘆筍,玉米筍洗凈,蘆筍切去根部2厘米,放入滾水用大火煮20秒取出,用冰水泡涼,取出瀝干水分,菊苣葉洗凈瀝干水分,鋪入盤中,加入蘆筍,熟胡蘿卜,玉米筍,白煮蛋,淋上沙拉醬,撒上蔓越莓干果即成。

4、雞肉西紅柿沙拉

材料:雞胸肉120克、檸檬汁2大勺、橄欖油1大勺、蜂蜜1小勺、精鹽和胡椒粉少許、西紅柿1個、巴薩米克醋1大勺、細蔥5厘米。

做法:把煮熟的雞胸肉放涼之后,用手撕成細絲。將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜裝到小碗里,然后放入精鹽和胡椒粉攪拌均勻,把切成片的西紅柿裝到大碗中,把雞絲放到上面,再把做好的調料淋在上面。最后撒上香醋以及蔥花,這樣美味的雞肉西紅柿沙拉就做好了。

5、金槍魚蔬菜沙拉

材料:金槍魚罐頭 100g、苦菊 50g、圣女果 50g、生菜 50g、橄欖油、鹽、糖、洋蔥、檸檬

做法:準備好所有食材(摘洗干凈),將圣女果對切,檸檬切2片,紫甘藍和生菜切絲備用。打開金槍魚罐頭,濾出湯汁并用勺子把魚絞碎金槍魚蔬菜沙拉,拿一個小碗,加入洋蔥、糖、鹽,再加入2勺橄欖油,擠上檸檬汁攪拌均勻,做成料汁。把洗凈的苦菊,放在盤底,再逐個加入甘藍絲、生菜絲、圣女果和檸檬片,在蔬菜的上面加入絞碎的金槍魚,最后倒入料汁,金槍魚水果沙拉即完成。

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